Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises

Name: Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de fromage blanc; 2 blancs d'oeuf; 15 g de maizena; 15 g de son d'avoine; 2 cuillères à soupe de sucre; 200 g de framboises

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Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises - photo 2

Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises - photo 3

Dessert

4 parts

facile

1 heure

87 Kcal

Ingrédients

100 g de fromage blanc
2 blancs d'oeuf
15 g de maizena
15 g de son d'avoine
2 cuillères à soupe de sucre
200 g de framboises

Coût estimé: 3.01€ (0.75€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson50 min

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la maïzena, les flocons d'avoine, et le sucre.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement à la pâte.
Versez dans un petit moule à cake beurré si pas en silicone puis enfoncez quelques framboises dedans.
Faîtes cuire 30 à 35 minutes. Le pique à brochette doit ressortir sec.
Pendant la cuisson du gâteau préparez une petite compotée avec les framboises restantes en les faisant cuire 10 à 15 minutes avec 2 cuillères à soupe de sucre.