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Gâteau-pudding diététique
Gâteau-pudding diététique
Dégusté dès la sortie du four, ce cake spécial avait un consistance de... gâteau raté... ou de pudding réussi! Quant au goût, il est vraiment sympa.
Préparation
Écraser les bananes à la fourchette, puis y ajouter les œufs, la compote et le sucre et remuer.
Ajouter les wetabix émiettés, la farine, la levure et la cannelle.
Touiller, et ajouter du lait pour que la pâte soit moins épaisse.
Ajouter les fruits frais et/ou secs.
Enfourner 50 minutes à 180°C.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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