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Gâteau de Noël
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Gâteau quatre-quart au rhum sans gluten
Gâteau Quatre-Quart au Rhum SANS GLUTEN
Un gâteau très tendre et moelleux qui fond dans la bouche. Le rhum donne une saveur de beurre très agréable!Essayer chez vous et partager- le avec votre famille!!
Préparation
Préchauffer le four à 350°. Graisser un moule à gâteaux rectangulaire.
Dans un grand bol, crémer le beurre , le sucre et la compote de pommes. Ajouter les œufs.
Battre au mélangeur jusqu'à ce que ça devient léger et mousseux.Ajouter les autres ingrédients.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Racler les bords avec une spatule de caoutchouc durant le brassage.
Verser la pâte dans le moule bien graissé.
Cuire pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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