Préchauffer le four à 200°. Éplucher et couper en lamelles 2 pommes et les répartir au fond du moule. Répartir une poignée de raisins.
Une nouvelle couche de lamelles de 2 pommes. A nouveau une poignée de raisins. Enfin les lamelles des 2 dernières pommes.
Dans un saladier, verser la farine, y casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter en ajoutant le lait au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse.
Verser sur les pommes et les raisins et enfourner environ 35 minutes.
Attendre le refroidissement total avant de se couper de bonnes tranchettes.
Commentaires des membres:
Très bon froid le matin au petit-déjeuner. J'ai diminué la dose de sucre, 200 g au lieu de 250 g, et j'ai mis 5 oeufs car je n'en avais pas 6 et c'était très bon.