Gâteau yougoslave choco coco

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Dessert

8 parts

moyen

1 h 5 m

736 Kcal

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Ingrédients

Pour le gâteau :

• 205 g de farine
• 4 oeufs
• 250 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 verre de lait (1dl)
• 100 g de beurre

Pour la crème :

• 150 g de beurre
• 2 tasses de lait (3dl)
• 200 g de chocolat au lait
• 150 g de noix de coco en poudre

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Préparation

• Préparation du gâteau :
  
  Fondre le beurre
  Préchauffer le four thermostat 5
  Dans un saladier, séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
  Monter les blancs en neige.
  Y ajouter les jaunes et le sucre et continuer à fouetter avec le batteur électrique.
  Ajouter ensuite un verre de lait, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levuer chimique et la farine...continuer à battre.
  Beurrer le moule, le fariner.
  Y verser la préparation, cuire au four thermostat 5 pendant environ 20 min.
  
  Préparation de la crème :
  
  Mettre dans une casserole le beurre, le lait et le chocolat en morceaux.
  faire fondre à feu doux.
  
  Finition :
  
  Lorsque le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir.
  Couper le gâteau en cube de 5 cm sur 5 cm.
  Rouler chaque morceau dans la crème puis dans la noix de coco.

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