Gâteaux balkans "yaourtine" à ma façon

Préparation

• Dans un saladier, mélangez le yaourt, oeuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu, la farine et levure en remuant. Ajoutez les raisins et vanille (quantité de votre choix).
• Travaillez bien la pâte pour qu'elle soit toute lisse. Tapissez un moule à cake de papier d' aluminium et beurrez le.
• Versez votre pâte dans le moule. Parsemez un peu de raisin et enfournez à 160°c durant 45min.
• 15min avant la fin de cuisson, mettez le sucre glace, 3 cuil à soupe d'eau et le jus du demi citron à ébullition.
• Laissez frémir pendant 10min sans qu'il ne se colore.
• Quand le gâteau est cuit, versez le sirop dessus et attendez qu'il refroidisse avant de démouler.