Glace vanille aux éclats de twix

Dessert

4 parts

moyen

15 min

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Ingrédients

• 1 boîte de lait concentré non sucré
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 4 bâtonnets Twix
• 40 g de sucre
• 1 gousse de vanille

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Glace maison sans sorbetière

Préparation

• Fendre la gousse de vanille, en ôter les graines, et les mettre dans une casserole avec le lait , le sucre et la crème fraîche, ajouter y aussi la gousse.
• Faire chauffer, et laisser infuser une dizaine de minutes à feu doux.
• Laisser refroidir à température ambiante, ôter la gousse, et mettre au frigo au minimum deux heures.
• Mettre le liquide en sorbetière, et mettre à tourner une trentaine de minutes.
• Couper les twix en petits morceaux, et mettre dans la sorbetière 10 minutes avant la fin.
• Mettre dans un bac à glace, et entreposer au congélateur.
• Et n'oubliez pas de la sortir 15 minutes avant de la déguster.

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