
Glaces aux dattes goût vanille sans sorbetière
Dessert moyen 30 min 12 heures
Ingrédients: 33 cl de crème légère épaisse ou 1/4 l de crème fraiche 1 càs de sucre 3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (395g) De la vanille 6 dattes couper...
1686 : Francesco Procopio ouvre à Paris la première boutique de café et glaces. Quelques temps après, l'Europe découvre la vanille . Toutes les conditions sont alors réunies pour que naisse cette merveilleuse crème blanche tachetée de noir : la glace à la vanille . Réalisée exclusivement avec de la vanille en gousse, elle accompagne avec bonheur tartes tièdes, pêches Melba et poires Belle-Hélène .