Gratin mangue-coco

Name: Gratin mangue-coco
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 mangue bien mûre; 4 oeufs; 20 cl de lait de coco; 75 g de sucre en poudre; 4 cuillères à soupe de cassonade; 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 20 g de beurre; Préchauffez votre four sur th 6 - 7 - 200°.

Dessert

6 parts

facile

27 min

On vous propose un dessert mangue-coco facile à réaliser et vraiment très bon. Il peut être adapté à toutes les saisons en variant juste un peu les fruits

Ingrédients

1 mangue bien mûre
4 oeufs
20 cl de lait de coco
75 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de cassonade
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
20 g de beurre
Préchauffez votre four sur th 6 - 7 - 200°.

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson12 min

Préchauffez votre four sur th 6 - 7 - 200°.
Pelez et coupez la mangue en dés. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait de coco et le sucre. Quand le mélange est fluide, ajoutez les dés de mangue.
Beurrez 4 ramequins individuels. Versez-y la préparation et faites cuire 12 minutes à four chaud.

" "Les Gourmandises de Sylvie"

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Commentaires

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M2249, 03/10/2019

Très très bon dessert, un vrai régal, le mélange coco et mangue est hum !!! Délicieux. La cuisson est supérieure à 12 mn, il faut au moins 20 mn à 200 degrés.

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