La brioche de Bernard

Name: La brioche de bernard
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 200 g de farine; 100 g de beurre; 5 g de sel; 15 g de levure de boulanger; 40 g de sucre; 1 cuillère à soupe de Rhum

Dessert

1 parts

15 min

facile

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oeufs
200 g de farine
100 g de beurre
5 g de sel
15 g de levure de boulanger
40 g de sucre
1 cuillère à soupe de Rhum

Coût estimé: 1.98€ (1.98€/part)

Préparation

1. Avec un robot réglé à la vitesse minimum, mélanger les œufs, la farine, la levure (délayée dans un peu d'eau), et le sel pendant 10 minutes
2. Ajouter le beurre mou, par petits morceaux, en continuant de remuer et ajoutez le rhum
3. Continuer de mélanger pendant 5 minutes
4. Laisser poser 4 heures à 6 heures (selon la façon dont la pâte a levé)
5. Mettre en forme et laissez poser 2 heures
5. Badigeonner d'un jaune d’œuf, entailler la pâte pour faire des dentelures et faites cuire au four, à 225°C, pendant 15 minutes

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Brioche butchy - brioche sans beurre

L Lacuisinedestelle

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique