Ptitchef

La mousse au chocolat pour les nuls

On pourra difficilement faire plus simple comme recette :-)

Dessert
8 parts
10 min
5 min
facile
231 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.82 (0.35€/part)

Préparation

  • Faites fondre le chocolat.
  • Dans un bol, mélangez vivement les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporez le chocolat fondu au mélange.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige ferme que vous incorporez délicatement au mélange chocolaté.
  • Versez dans 8 ramequins et mettez au réfrigérateur pour au moins 6 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 231Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres (19):

Manyman, 15/11/2021

Complètement nulle cette "recette" , trop de sucre, trop d'oeufs, pas assez de chocolat. Déjà publiée, déjà soulignée, jamais rectifiée ... la "patte" p'titchef

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
Fred, 04/11/2020

Il faut retirer "pour les et le s" Mousse au chocolat nulle serais plus juste ... Pas assez de chocolat pour 8 oeufs ou trop d'oeufs pour 150 g de chocolat et beaucoup trop sucrée ! 200 g de chocolat noir ou au lait et 6 oeufs sont les bonnes proportions.

J'ai cuisiné cette recette (7) (1) Signaler
claudine, 08/11/2019

Mousse au chocolat trop riche donc trop calorique. je la fais avec 200
g de chocolat et 5 blancs d'oeufs battus en neige.mousse légère, et peu calorique.

J'ai cuisiné cette recette (7) (5) Signaler
Evelyne, 12/11/2017

Recette faites pour 4pers. Donc divisé par 2.J'ai seulement rajouté un peu de beurre avec le chocolat, 100g pour le chocolat

J'ai cuisiné cette recette (2) (5) Signaler
Vanille34160
Vanille34160, 29/10/2022

Mauvaise recette trop d'oeufs. Du sucre dans la mousse au chocolat, ah non.

(1) (0) Signaler
29/10/2022

Nul à CH' !!!!!!!

(3) (0) Signaler
mamymonique, 11/12/2021

Recette de 2011! Très critiquée ( à juste titre!). Et on nous la ressert ! STOP.

(2) (1) Signaler
steph1231, 04/11/2020

Conseil mémo-technique : 1 oeuf + 1 barre de chocolat par personne :-) sucre inutile

(4) (0) Signaler
lanied, 04/11/2020

Beaucoup trop d'oeufs ! Beaucoup trop de sucre !

(7) (0) Signaler
monique_r2019
monique_r2019, 08/11/2019

C'est un peu n'importe quoi !! Rajouter du sucre !!Le chocolat est bien assez sucré ! On s'étonne que les gamins soient obèses , ce n'est pourtant pas étonnant avec des recettes pareilles ! Et du beurre en plus pour certains ! 200Grammes de chocolat et 6 oeufs , c'est la vrai recette des VRAIS CHEFS.

(17) (3) Signaler

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