La tamina

Name: La tamina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de semoule moyenne; 100 g de beurre; 8 cuillères à soupe généreuses de miel; cannelle; noix ou amandes grillées

Dessert

4 parts

facile

30 min

438 Kcal

Ingrédients

250 g de semoule moyenne
100 g de beurre
8 cuillères à soupe généreuses de miel
cannelle
noix ou amandes grillées

Coût estimé: 2.99€ (0.75€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Griller la semoule à petit feu , tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à lui donner une jolie teinte bien dorée à peu près 20 minutes.
Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux.
Verser la semoule sur le liquide obtenu tout en remuant avec une cuillère en bois, laisser la casserole sur le feu.
Quand la préparation se détache des parois de la casserole retiré du feu.
La pâte doit être fluide mais non liquide(en refroidissant elle prendra de la consistance).
Verser dans des assiettes la surface doit être bien lisse, garnir avec de la cannelle.