Le gateau au chocolat light de DORA

Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
  Faire fondre le chocolat au bain-marie.
• Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la maïzena, le fromage blanc et le chocolat fondu.
• Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, les incorporer délicatement au mélange précédent.
• Verser le tout dans un moule pas trop grand et enfourner environ 20 minutes.
• Laisser refroidir avant de démouler.
• Pour que le glaçage soit bien sec et le jour J mettre votre dessin sur le gâteau glacé .