Le gâteau de Maret - Gâteau allemand aux cerises

Name: Le gâteau de maret - gâteau allemand aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre; 125 g de sucre; 2 ou 3 oeufs; 200 g de farine; 2 c. à thé de poudre à pâte; 1 à 4 c. à table de lait; Pincée de sel; 1 pot de cerises, égouttées

Excellent et très facile à faire!

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

(4.1/5 - 10 votes)
4
93

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Ingrédients

100 g de beurre
125 g de sucre
2 ou 3 oeufs
200 g de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 à 4 c. à table de lait
Pincée de sel
1 pot de cerises, égouttées

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Battre le beurre en crème avec le sucre.
Ajouter les œufs et bien battre.
Mélanger les ingrédients secs. Incorporer la farine au mélange de beurre-sucre-œufs en alternance avec le lait.
Ajouter les cerises bien égouttées et remuer délicatement.
Faire cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

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Photos

Le gâteau de Maret - Gâteau allemand aux cerises

Le gâteau de Maret - Gâteau allemand aux cerises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, Qu'appelle-t-on de la poudre à pâte et où la trouve-t-on ? Merci

Réponse:

Un peu tard pour la réponse mais la poudre à pâte c'est de la levure chimique...

Commentaires des membres:

ladyroz, 01/12/2019

Une recette express et un gâteau des plus basique mais il n'empeche qu'il est plutôt bon

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gdlbyc6, 11/11/2014

Excellent. J'ai fait épaissir le jus des cerises avec un peu de maizena et de liqueur d'amande: TB en accompagnement de ce gateau.

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13/04/2013

C'est super !

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06/10/2011

Absolument délicieux, depuis que j'ai découvert cette recette je la fais souvent et ce n'est pas long qu'il n'en reste que des miettes! Très tendre et moelleux.

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