Le Gâteau des Chevaliers

Préparation

• Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
  Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre.
• Retirez-le du feu et disposez-le dans un saladier. Ajoutez les oeufs entiers, un à un et le sel.
• Mélangez bien et ajoutez le sucre. Le mélange doit devenir crémeux. Incorporez quelques gouttes de vanille et la farine.
• Mettez la pâte dans un moule carré beurré et faites cuire à four chaud pendant 20 minutes à 25 minutes.
• Démoulez, laissez refroidir sur une grille et coupez le gâteau en cubes pour construire le château. Faites les fenêtres avec des carrés de chocolat au lait.
• Avec les mikados sur le côté, les fingers et le chocolat au lait au centre, fabriquez un pont levis.
• A l'aide d'un cure-dents et d'un morceau de papier, vous pouvez fabriquer un petit drapeau si vous le souhaitez.