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Meringues au coeur fondant

Name: Meringues au coeur fondant
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs d'oeuf; 250 g de sucre semoule; une pincée de sel

Dessert

4 parts

5 min

1 heure

facile

263 Kcal

(5/5 - 2 votes)
2
15

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Ingrédients

4 blancs d'oeuf
250 g de sucre semoule
une pincée de sel

Coût estimé: 0.61€ (0.15€/part)

Préparation

Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier plus haut que large . Ajoutez un peu de sel. Battez les blancs en neige. quand les blancs ont bien pris, ajoutez le sucre par petites quantités en continuant de battre.
Déposez immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°.
Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 263Kcal

Glucides: 62.5g
Lipides: 0.1g
Gras sat.: 0g
Protéines: 3.1g
Fibres: 0g
Sucre: 62.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes