Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier plus haut que large . Ajoutez un peu de sel. Battez les blancs en neige. quand les blancs ont bien pris, ajoutez le sucre par petites quantités en continuant de battre.
Déposez immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°.
Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses.
Commentaires des membres:
Vraiment excellentes et facile à faire
Parfaite les meilleurs !