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MILLEFEUILLE DE TUILES AUX FRAMBOISES

Name: Millefeuille de tuiles aux framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g framboises fraîches; 100 g sucre; 150 g ricotta; 2 blancs d’oeufs; 40 g beurre; 50 g farine; 3 cuillères à soupe de sucre (environ); zeste d'un citron; jus d'1/2 citron

Voici un petit dessert léger après les excès de ces derniers jours. C'est frais, et délicieux.

Dessert

4 parts

30 min

8 min

facile

354 Kcal

(5/5 - 1 vote)
45

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Ingrédients

200 g framboises fraîches
100 g sucre
150 g ricotta
2 blancs d’oeufs
40 g beurre
50 g farine
3 cuillères à soupe de sucre (environ)
zeste d'un citron
jus d'1/2 citron

Coût estimé: 4.11€ (1.03€/part)

Préparation

Préchauffez le four th6.
Battre les blancs d’œufs et le sucre (100 g) sans les monter en neige. Incorporez la farine et le beurre fondu.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,déposez une cuillère à soupe de pâte et l'étaler pour obtenir un cercle de 8 cm de diamètre, continuez jusqu'à épuisement de la pâte. Espacez bien les disques.
Enfournez pour 8 minutes. Décollez les tuiles et laissez les refroidir.
Battre la ricotta, le sucre, le citron et le zeste.
Au moment de servir , disposez une tuile, recouvrir de ricotta, disposez des framboises et recouvrir d'une deuxième tuile,de ricotta et framboises.
Servir avec un peu de coulis de framboise

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 354Kcal

Glucides: 48.7g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 8.1g
Protéines: 8.2g
Fibres: 4.2g
Sucre: 40g
ProPoints: 9
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes