Moëlleux à la noix de coco et au chocolat

Name: Moëlleux à la noix de coco et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 gros oeufs; 400 gr de farine; 2 sachets de sucre vanillé; 3 sachets de levure chimique; 200 gr de sucre en poudre; 2 cuillère à soupe d'huile et un peu d'huile pour le plat; 1 verre de lait froid; environ un verre à café de noix de coco; 1/2 tablette de chocolat pour le glaçage et de la noix de coco pour la décoration

Moëlleux à la noix de coco et au chocolat - photo 2

Dessert

6 parts

moyen

40 min

Ingrédients

8 gros oeufs
400 gr de farine
2 sachets de sucre vanillé
3 sachets de levure chimique
200 gr de sucre en poudre
2 cuillère à soupe d'huile et un peu d'huile pour le plat
1 verre de lait froid
environ un verre à café de noix de coco
1/2 tablette de chocolat pour le glaçage et de la noix de coco pour la décoration

Coût estimé: 3.38€ (0.56€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Mettez les œufs , le sucre , la noix de coco et le sucre vanillé dans un saladier et battre au fouet électrique.
Votre préparation doit blanchir , ensuite ajoutez la farine et la levure. De nouveau mélangez au batteur quelques minutes.
Ajoutez l'huile et le lait et mélanger. Prenez un moule et huilez , versez la préparation. Enfournez th 7 environ 25 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Retirez du four et laissez refroidir.
Entre-temps faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-ondes pendant 50 secondes.
Étalez le chocolat sur le dessus du gâteau à l'aide d'une spatule en silicone et ensuite saupoudrez de noix de coco. Par la suite, coupez des parts et vous pouvez servir.