Ptitchef

Moëlleux à la noix de coco et au chocolat

Dessert
6 parts
15 min
25 min
moyen
624 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.38 (0.56€/part)

Préparation

  • Mettez les œufs , le sucre , la noix de coco et le sucre vanillé dans un saladier et battre au fouet électrique.
  • Votre préparation doit blanchir , ensuite ajoutez la farine et la levure. De nouveau mélangez au batteur quelques minutes.
  • Ajoutez l'huile et le lait et mélanger. Prenez un moule et huilez , versez la préparation. Enfournez th 7 environ 25 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Retirez du four et laissez refroidir.
  • Entre-temps faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-ondes pendant 50 secondes.
  • Étalez le chocolat sur le dessus du gâteau à l'aide d'une spatule en silicone et ensuite saupoudrez de noix de coco. Par la suite, coupez des parts et vous pouvez servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 624Kcal
  • Glucides: 93.2g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 44.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Moëlleux à la noix de coco et au chocolat
Moëlleux à la noix de coco et au chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Un verre de lait, et un verre à café de noix de coco, c'est à dire quelle quantité et poids? Ce n'est pas très précis

Réponse Ptitchef:

Comptez environ 20 cl pour le verre de lait, et 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco.


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