Moelleux au coeur de chocolat blanc
Un mix parfait !
Ingrédients
8
Pour 8 fondants :
Coût estimé: 3.5Euros€ (0.44€/part)
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Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Préparation
Préparation20 min
Cuisson15 min
- Faire fondre au bain marie le chocolat.
Ajouter le beurre en dés, le sucre et 1 pincée de sel. Mélanger.
Incorporer les oeufs, les jaunes d'oeufs. Remuer.
Puis verser la farine.
Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Faire fondre au micro-ondes un peu de beurre.
Puis beurrer à l'aide d'un pinceau les moules en silicone (moules à muffins, ou à cannelés).
Verser la pâte dans les moules (au 3/4 de hauteur).
Ajouter un carré de chocolat blanc au coeur de chaque fondant.
Mettre à congeler les fondants au moins 3h00.
Avant de servir (ça se déguste tiède), préchauffer le four à 200°C.
Puis enfourner les fondants congelés durant 15 minutes.
Servir chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 360Kcal
- Glucides: 28.2g
- Lipides: 24.4g
- Gras sat.: 14.1g
- Protéines: 6g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 19.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Végétarien
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
L
E
ameline_c2013,
31/01/2013
En cuisine, Je sais cuire des pâtes. La semaine dernière je recevais mes parents. je les ai bluffé grâce à cette recette que j'ai maîtrisé. Mon père a cru que je les avais acheté tout fait pour vous dire. j'ai juste rajouté un coulis de crème anglaise.
sandral33,
29/01/2013
Bonne recette mais un peu écœurante avec le chocolat blanc au milieu.
A
amylee,
14/05/2011
Recette simple et pas trop couteuse, un vrai délice pour les amoureux du chocolat
L
F
