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Moelleux aux fruits sans gluten
Moelleux aux fruits SANS GLUTEN
Je n'ai encore rien trouvé de mieux comme gâteau avec des fruits, tout simple, super facile a faire, alors je fais partager la recette !
Préparation
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Mettre le four a préchauffer à 200 degrés, préparer le moule en le beurrant.
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Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et l'extrait de vanille.
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Ajouter la farine au mélange, puis le lait.
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Battre les œufs entiers (pas vraiment obligé mais je le fais presque toujours) et mélanger avec le reste.
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Ajouter la levure et bien mélanger le tout.
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Verser la moitié de la pâte au fond du moule.
Recouvrir ensuite la surface de fruits, puis recouvrir les fruits du reste de la pâte.
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Enfourner 20 minutes au four à 200 Degrés
(c'est bien de rajouter du sucre glace (sans gluten) par dessus le gâteau après la cuisson !)
Bonne appétit ! :D
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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