Moelleux aux poires sans gluten

Dessert

6 parts

facile

30 min

216 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Un gâteau léger et moelleux...

Ingrédients

• 6 poires
• 20 g beurre
• 4 oeufs
• 6 cuillères à soupe de sucre cassonade
• 1 yaourt aux poires
• 1 pot à yaourt de crème de riz
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Vous allez aimer

Moelleux au citron facile

Préparation

• Peler et épépiner les poires, les couper en 4. Les faire cuire dans 20 g de beurre dans une sauteuse, pendant 5 minutes.
• Ajouter 2 cuillères à soupe de cassonade et continuer à faire cuire jusqu'à caramélisation, environ 5 minutes.
• Beurrer un moule à manquer et disposer les poires au fond du moule.
• Préchauffer le four à 200°.
• Dans un saladier, fouetter les 4 oeufs avec 4 cuillères à soupe de cassonade. Ajouter le yaourt.
• Conserver le pot pour mesurer la crème de riz.
• Ajouter au mélange précédent 1 pot à yaourt de crème de riz et le bicarbonate. Bien mélanger. Verser sur les poires.
• Faire cuire 20 minutes à 200°. Démouler aussitôt dans une assiette et laisser refroidir.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?