Mousse au chocolat & carambars

Name: Mousse au chocolat & carambars
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 grammes de chocolat Nestlé dessert; 10 carambars; 10 cl de lait; 1/2 cuillère à café d'agar-agar; 2 blancs d’oeufs

Dessert

4 parts

12 min

2 min

facile

204 Kcal

(2/5 - 2 votes)
23

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Ingrédients

100 grammes de chocolat Nestlé dessert
10 carambars
10 cl de lait
1/2 cuillère à café d'agar-agar
2 blancs d’oeufs

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Faire fondre les carambars dans le lait, puis ajouter l'agar et chauffer encore 2 minutes.
Ajouter le chocolat fondu dans le lait chaud, hors du feu et bien mélanger. Laisser tiédir.
Battre les œufs en neige et incorporer délicatement au mélange chocolat/carambar.
Verser dans des ramequins et réserver au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 204Kcal

Glucides: 25.9g
Lipides: 9g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 4g
Fibres: 1.8g
Sucre: 11.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)

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Questions:

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