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Mousse au chocolat et lion pop choc
Mousse au chocolat et Lion pop choc
Un vrai délice de mousse avec un peu de croustillant...
Préparation
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Faîtes fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
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Battez les blancs d'oeufs en neige puis ajoutez délicatement le chocolat fondu en soulevant la préparation de bas en haut à l'aide d'une spatule.
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Répartissez la mousse à mi-hauteur des verrines, déposez quelques Lion pop choc puis recouvrez du reste de mousse.
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Mettez au frais au moins 4h. L'idéal est de préparer la mousse la veille.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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