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Recette de mousses
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Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat et pralin
Mousse au Chocolat et Pralin
Préparation
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Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter ensuite le pralin et bien mélanger.
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Lorsque le mélange a un peu refroidi, ajouter les jaunes d’œufs.
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Battre en neige très ferme les blancs et les ajouter au mélange au chocolat.
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Réserver au frais environ 3-4 heures et parsemer du pralin avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 301Kcal
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Glucides: 24.2g
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Lipides: 18.6g
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Gras sat.: 7.5g
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Protéines: 8g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 19.3g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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