Ptitchef

Mousse de mangue au siphon

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.17 (0.79€/part)

Préparation

  • Couper la mangue épluchée en morceaux.
  • Mixer avec le lait,le sirop d'agave et la moitié de la crème fraîche.
  • Passer au chinois, verser dans le siphon le reste de la crème fraîche et la préparation mangue.
  • Visser une cartouche de gaz et secouer énergiquement la tête en bas, mettre au frais plusieurs heures avant de servir dans des coupes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 365Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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