Recettes déposées par fantaisie

Carpaccio de saint jacques au chorizo presque comme cyril lignac

Entrée

Entrée

4.3 / 5

Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

Entrée

Entrée

3.9 / 5

Granité tomate basilic et huile d'olive

Entrée

Entrée

3.8 / 5

Sauce tiède pour accompagner une viande froide

Accompagnement

Accompagnement

5 / 5

Couronne de noix de coco et fruits exotiques.

Dessert

Dessert

Côte de veau à la sauge et champignons

Plat

Plat

Supions sautés à la provençale.

Plat

Plat

3.8 / 5

Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick

Entrée

Entrée

3 / 5

Velouté de crevettes

Plat

Plat

5 / 5

Panna cotta pistache et framboise en verrines

Dessert

Dessert

4 / 5

Tête de veau sauce gribiche

Plat

Plat

5 / 5

Salade de ravioles de romans et noix de grenoble pour mettre à l'honneur le dauphiné

Entrée

Entrée

Gâteau chocolat noisette, sauce framboise

Dessert

Dessert

4 / 5

Crevettes à la citronnelle, basilic et nouilles sautées

Plat

Plat

Gratin de ravioles du dauphiné, oignons caramélisés, béchamel légère à la noix de muscade

Entrée

Entrée

4 / 5

Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge

Plat

Plat

Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Plat

Plat

Tatin de poires au st marcellin, crème de balsamique sur un croustillant de brick

Dessert

Dessert

5 / 5

Raviolis vapeur à la crevette ou ha cao

Plat

Plat

5 / 5

Mandarines confites au romarin

Dessert

Dessert

Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Plat

Plat

Verrines de betterave et crevettes parfumées à l'aneth

Entrée

Entrée

3.5 / 5

Suprêmes de pigeon, girolles, sauce côte-rôtie

Plat

Plat

5 / 5

Paupiettes de saumon farcies aux st-jacques, poireaux à la crème

Plat

Plat

2.7 / 5