Ptitchef

Mandarines confites au romarin

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
354 Kcal

Ingrédients

4

Sirop :

Coût estimé: 5.08 (1.27€/part)

Préparation

  • Dans de l'eau bouillante plonger 5 minutes 4 mandarines, répéter l'opération 2 fois (pour retirer l'amertume de la peau) et égoutter.
  • Faire un sirop avec eau et sucre et ajouter dedans les mandarines et le romarin, cuire 1 heure à feu très doux.
  • Éplucher les autres mandarines.
  • Dans une casserole chauffer le sucre pour faire un caramel, à coloration ajouter hors du feu le jus d'orange, la cardamome puis cuire 15 minutes les mandarines épluchées en les remuant souvent.
  • Égoutter, et faire réduire la sauce.
  • Couper les mandarines avec la peau en deux, ajouter entre une mandarine épluchée et un brin de romarin.
  • Passer 10 minutes au four à 180°.
  • Servir chaud ou tiède avec la sauce autour.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 354Kcal
  • Glucides: 79.4g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 69.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Focaccia, le pain italien au romarin
Focaccia, le pain italien au romarin
10 parts
2 h 20 m
moyen
4.1 / 5
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin
Tarte rustique aux pêches et romarin
6 parts
1 h 45 m
facile
4.4 / 5
Recette Abricots farcis au thon et romarin
Abricots farcis au thon et romarin
8 parts
5 min
facile
3.3 / 5
Recette Bretzels mozzarella et romarin
Bretzels mozzarella et romarin
8 parts
2 h 5 m
facile
4 / 5

A lire également

Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées Plus de romarin ? Pas de soucis, ces alternatives vont sauver votre plat ! Plus de romarin ? Pas de soucis, ces alternatives vont sauver votre plat ! Le goûter d'hiver à faire avec seulement 2 ingrédients ! Le goûter d'hiver à faire avec seulement 2 ingrédients !

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez