Ptitchef

Sauce tiède pour accompagner une viande froide

Accompagnement
2 parts
10 min
15 min
facile
113 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.45 (0.72€/part)

Préparation

  • Hacher les olives et les câpres, mettre dans un saladier avec une partie de persil, ajouter le vinaigre balsamique et bien mélanger.
  • Couper les tomates en 4, les épépiner et les couper en dés.
  • Chauffer le fond de volaille, verser dans la sauce, servir tiède sur la viande froide et parsemer des dés de tomate et de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 112Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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