Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge
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Ingrédients
2
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Souris d'agneau confites au miel et au thym
Préparation
Préparation15 min
Cuisson2 heures
- Faire colorer à l'huile d'olive, les souris dans une cocotte allant au four.
- Ajouter le miel puis le vinaigre balsamique, bien remuer, saler, poivrer et ajouter l'ail, l'échalote et l'oignon coupés en 4.
- Ajouter le fond de veau, un verre d'eau et le bouquet de sauge.
- Couvrir et enfourner à 180° pendant 2 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 517Kcal
- Glucides: 26.1g
- Lipides: 27g
- Gras sat.: 7.3g
- Protéines: 40.5g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 19.3g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
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