Couronne de noix de coco et fruits exotiques.

Ingrédients

• 125 g de noix de coco râpée
• 150 g de sucre
• 2 oeufs entiers
• 2 blancs d'oeuf

Pour les fruits :

• 1 mangue
• 1 papaye
• 1 kiwi
• 1 petit ananas
• 1 moule en couronne