Mousse kiwi & mascarpone

Name: Mousse kiwi & mascarpone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kiwis; 100 g de mascarpone; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Dessert

2 parts

15 min

facile

154 Kcal

(3/5 - 3 votes)
1
32

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Ingrédients

2 kiwis
100 g de mascarpone
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 1.58€ (0.79€/part)

Préparation

Mixer le mascarpone avec le jaune d’œuf puis incorporer le sucre glace. Réserver.
Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la crème au mascarpone.
Mixer les kiwis.
Dans des verrines, alterner des couches de kiwi et de crème de mascarpone.
Décorer avec une rondelle de kiwi. Servir bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 154Kcal

Glucides: 26.5g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 13.6g
Protéines: 6.4g
Fibres: 2.4g
Sucre: 26.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

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