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Recette à base de banane
Mousse nuage à la banane
Mousse nuage à la banane
Ingrédients
4
Coût estimé: 0.96Euros € (0.24€/part)
Préparation
Monter les blancs en neige ferme.
Mixer la banane avec la vanille et la cannelle.
Mélangez la banane avec les blancs, et ajoutez le sucre glace.
Trempez la gelatine dans un bol d'eau froide, et quand elle est molle faite la se dissoudre dans la crème liquide chauffée dans une casserole.
Ajoutez la crème avec la gélatine dissoute dans le mélange à la banane.
Mélangez au fouet électrique brièvement pour homogénéiser.
Versez dans des coupelles et mettre au frais 4 h.
Vous pouvez saupoudrer de cacao au moment de servir, ou accompagner la mousse d'un biscuit au rhum par exemple.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 87Kcal
Glucides: 13.1g
Lipides: 2.5g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 2.5g
Fibres: 0.8g
Sucre: 11.8g
ProPoints: 2
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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