Muffin façon Ferrero Rocher

Préparation

• Préchauffez le four à 180 .
  Dans un saladier, mettez le sucre, la farine tamisée et la levure. Mélangez.
  Incorporez l'oeuf battu en omelette, le lait et l'huile. Bien mélangez.
• Dans un récipient adapté, faites chauffer au micro-onde pendant 40 secondes le chocolat au lait concassé avec une cuillère à soupe de lait.
  Ajoutez le chocolat fondu à la préparation.
  Incoporez 15g de noisettes concassées à l'appareil.
• Répartissez une partie de la pâte dans 6 moules à muffins ou dans des caissettes. Au centre de chaque muffin, disposez une cuillère à café rase de pâte à tartiner à la noisette et une noisette entière. Recouvrez ensuite de pâte. Il faut que la pâte arrive au 2/3 de chaque moule/caissette.
  Disposez le reste des noisettes concassées sur chaque muffin.
• Enfournez pendant 20 minutes. Les muffins sont cuits lorsque la lame d'un couteau en ressort sèche.
  Laissez refroidir à température ambiante. Vous pouvez les conserver 3 jours dans une boîte hermétiquement fermée.