Muffins chocolat, pomme, cannelle

Dessert

15 parts

facile

40 min

324 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de sucre
• 4 oeufs
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 cuillères à café de cannelle
• 200 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 200 g de chocolat dessert
• 700 g de pomme
• 1/4 de litre de lait

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Préparation

• Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde, et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et bien brillant.
• Dans un cul de poule ou un robot, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ce qui est idiot quand on y pense, puis qu’après on y ajoute la cannelle et le cacao, du coup, le mélange "blanchi" devient noir.
• Pendant ce temps, peler, épépiner et couper les pommes en petits dés , puis les ajouter à l'appareil.
• Verser la préparation dans des moules à muffins et cuire 25 minutes à thermostat 180°, four préchauffé.

Karinette69

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