
Muffins aux pommes et jus de pomme
Autre facile 25 min 883 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes 280 g de farine 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !