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Muffin pomme et caramel au beurre salé

Name: Muffin pomme et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de farine; 160 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 8 cuillères à soupe d’huile; 2 belles pommes (type Pink Lady ®); 8 bonbons de caramel au beurre salé; 4 oeufs; 1 pincée de sel; 4 pincées de cannelle

Un petit muffin fruité et gourmand, rapide à faire, ça vous dit ^^ ?
Suivez moi alors !

Dessert

10 parts

15 min

25 min

moyen

319 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
443

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Ingrédients

270 g de farine
160 g de sucre
1 sachet de levure chimique
8 cuillères à soupe d’huile
2 belles pommes (type Pink Lady ®)
8 bonbons de caramel au beurre salé
4 oeufs
1 pincée de sel
4 pincées de cannelle

Coût estimé: 2.36€ (0.24€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 160°.

Découper en petits dès (comme des pépites) les bonbons de caramel et les pommes. Réserver.
Fouetter les œufs et le sucre.
Ajouter l’huile petit à petit puis, la farine, la levure, le sel, la cannelle et mélanger.
Rajouter les 3/4 des dès de caramel et de pommes puis mélanger à nouveau.
Remplir de ce mélange vos moules à muffins au ¾ seulement (car ils vont gonfler) .
Saupoudrer des restes de dès de pomme et caramel.
Cuire 15 minutes à 160° et 10-15 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 319Kcal

Glucides: 42.2g
Lipides: 13.2g
Gras sat.: 1.9g
Protéines: 6.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 22.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes