Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

Name: Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 80gr de sucre; 150gr de farine; 1/2 c à c de levure chimique; 150ml de crème liquide; 1 c à c d'extrait de vanille liquide; 125gr de chocolat noir; 100gr de chocolat blanc

Un classique des desserts marbrés, avec une touche de chocolat blanc en plus !

Dessert

8 parts

10 min

20 min

moyen

335 Kcal

Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

(4.3/5 - 42 votes)
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1025

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Ingrédients

2 oeufs
80gr de sucre
150gr de farine
1/2 c à c de levure chimique
150ml de crème liquide
1 c à c d'extrait de vanille liquide
125gr de chocolat noir
100gr de chocolat blanc

Coût estimé: 3.16€ (0.39€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez à l'aide de la pointe d'un couteau tenu à la verticale le chocolat blanc en chunks (grosses pépites de chocolat blanc)
Dans un saladier faites blanchir les œufs avec le sucre.
A part, mélangez la farine et la levure.
Incorporez le mélange farine/levure au mélange œufs/sucre, mélangez jusqu'à homogénéité.
Ajoutez la crème liquide préalablement mélangée avec l'extrait de vanille liquide.
Divisez la pâte en deux.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
Incorporez le dans l'une des pâte.
Dans vos moule à muffins, versez les deux pâtes en alternant.
Sur le dessus (et à l'intérieur si vous le voulez) déposez les morceaux de chunks de chocolat blanc sur la partie au chocolat.
Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal

Glucides: 39.6g
Lipides: 16.3g
Gras sat.: 10g
Protéines: 6.2g
Fibres: 2g
Sucre: 24.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)

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Questions:

Commentaires des membres (11):

14/03/2014

Une recette excellente et facile délicieuse a savourer. Merci pour cette recette originale..

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

chichidamour, 16/03/2014

Très bon, j'ai juste diminué le temps de cuisson :)

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sethi1er, 14/03/2014

Pourquoi pas !!!!!!!!!!!!AA++

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maite_r2014, 14/03/2014

Je les ai fais hier et .ummm...délicieux, croustillants les chunks chocolat blanc!!Saveur tellement bonne et même que mes moules étaient un peu petits, 10 min au four et ils ont gonflé...J´en ai eu une dizaine de muffins...

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14/03/2014

Très bon et facile

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diplo70, 13/03/2014

J'ai pour ma part mis les chunks de chocolat au centre pour la seconde fournée ... Lors de la première ils avaient grillés, dommage !

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