Muffins pommes-poires

Dessert

8 parts

facile

40 min

218 Kcal

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Ingrédients

Pour 8 muffins, il vous faut:

• 1 pomme
• 2 poires mûres
• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 2 œufs
• 60 gr de cassonade
• 80 gr de beurre fondu
• 10 cl de lait
• 20 gr de caramel au beurre salé

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Préparation

• Mélangez la farine, la levure et la cannelle. Dans un bol, battez les oeœufs avec le sucre cassonade et ajoutez-les à la farine. Ajoutez ensuite le lait, le caramel beurre salé et le beurre fondu. Fouettez pour obtenir une pâte bine homogène. Réservez.
• Pelez et épépinez les fruits. Coupez les en dés avant de les incorporer à la préparation précédente.
• Versez la pâte dans des moules à muffins jusqu'au 2/3 de leur hauteur. Enfournez 25 minutes à 180°.
  
  Bon appétit !!!!

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