Omelette Pommes - Caramel

Name: Omelette pommes - caramel
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 2 pommes; 50 g de beurre; 40 g de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de calvados

Un dessert vite fait , avec très peu d'ingrédients. La cuisine , c'est aussi des choses simples, comme cette omelette sucrée. Impressionnant!

Dessert

4 parts

6 min

10 min

facile

290 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
23

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Ingrédients

6 oeufs
2 pommes
50 g de beurre
40 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de calvados

Coût estimé: 2.54€ (0.64€/part)

Préparation

Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Faire fondre la moitié du beurre, dans une poêle. Saupoudrer de sucre en poudre et laisser caraméliser. Ajouter les pommes, le reste du beurre et mélanger. Les dés de pomme doivent être recouvert de caramel.
Laisser cuire 10 minutes environ à feu doux.
Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter le calvados et fouetter à la fourchette.
Verser les œufs sur les pommes. Laisser cuire à feu doux. L'omelette doit rester baveuse.
Faire glisser l'omelette sur l'assiette en la pliant en 2.
Servir aussitôt avec un peu de chantilly.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal

Glucides: 19g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 8.9g
Protéines: 9.5g
Fibres: 1.5g
Sucre: 19g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)

Sans gluten

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Sans fruit à coque

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