Recette d'omelette

Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.

Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !

Plat facile 10 min 358 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50g de fromage 5g de beurre

Omelette au poivron et courgette

Plat facile 25 min 215 kcal

Ingrédients: 1/2 poivron jaune 1/2 courgette 2 oeufs Sel Paprika Curry

Sandwich express à l'omelette - french toast omelette sandwich - egg sandwich hack

Plat facile 13 min 651 kcal

Ingrédients: 3 œufs sel poivre 10 gr de beurre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de fromage (type cheddar, mimolette... ) 1 tranche de jambon 1 c. à soupe de...

Omelette au four de courgette et quinoa

Plat facile 25 min 276 kcal

Ingrédients: 50 gr de quinoa 100 ml d'eau 2 oeufs 1 courgette 2 càs d'huile d'olive 2 càs de parmesan râpé (ou autre fromage) sel poivre

Frittata aux oignons, l'omelette parfaite pour un repas express !

Plat facile 17 min 257 kcal

Ingrédients: 4 œufs 1 oignon de taille moyenne 15 g de Parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre

Frittata de courgettes, l'omelette italienne au four ultra simple à faire !

Plat facile 1 heure 150 kcal

Ingrédients: 6 œufs 60 g de mascarpone 400 g de courgettes Quelques branches d'aneth haché Poivre Sel Une noix de beurre

Omelette thaï facile et rapide

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 50g d'échine de porc (haché) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de cébette (haché) 0,25L d'huile de tournesol

Okonomiyaki - omelette japonaise

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 270 gr de farine 1 c. à café levure 260 ml de bouillon 60 gr de ciboulette thaï 100 gr de crevettes 450 gr de chou chinois 4 œufs De l'huile (pour...

Omelette aux épinards façon frittata, un plat végétarien facile et délicieux

Plat facile 22 min 308 kcal

Ingrédients: 200 g d'épinards frais (ou surgelés) 4 œufs 20gr de pecorino râpé Huile d'olive 2 gousses d'ail Poivre Sel

Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Plat facile 25 min 837 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 tranche de jambon 80gr de champignons de Paris 1 gousse d'ail 10cl de crème liquide Sel Poivre Huile d'olive 2 brins de persil

Omelettes aux feuilles de blettes

Plat facile 30 min 130 kcal

Ingrédients: 4 Feuilles de blettes 3oeufs 2 CàS de crème de soja Sel poivre ail moulu

Omelettes au champignons et fromage

Plat facile 10 min 254 kcal

Ingrédients: 3 gros oeuf 100 g de champignons 100 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe d'huile pour la friture

Mini omelettes pour l'apéritif

Apéritif facile 8 min 10 min

Ingrédients: 2 oeufs une persillade du gruyère râpé du sel un peu de poivre

Mille-feuille d'omelettes

Apéritif facile 23 min 204 kcal

Ingrédients: 1 oignon moyen finement ciselé 10 oeufs sel fin et poivre du moulin 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 verre de ciboulette ciselée 1 poivron...

Omelettes en gratin

Plat facile 35 min 479 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 2 dl de lait 2 dl d'eau 4 oeufs 400 g de poivron jaunes 300 g d'aubergines 150 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail...

Omelette roulée épinards et saumon

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 oeœufs 5 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel poivre

Frittata courgettes/tomates au fromage frais et parmesan (omelette italienne)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 60 g de fromage frais (saint-môret etc...) 40 g de parmesan 40 g de chapelure 6 oeufs sel et poivre, ciboulette

Omelette roulée au jambon & tomates

Plat facile 20 min 190 kcal

Ingrédients: 8 oeufs Sel Poivre 3 tranches de jambon Persil 3 CC de concentré de tomates

Omelette gratinée à la fêta

Plat facile 30 min 343 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 2 échalotes coupées grossièrement 2 à 3 gousses d'ail écrasées 8 càs d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càs de persil frais (coupé finement) (+...

Omelette aux légumes de saison

Plat facile 50 min 333 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 2 artichauts violets 8 asperges 150 g de pois gourmands 2 tomates (bien mûres) 1/2 citron 50 g de chèvre frais 30 g de crème liquide 1,5 dl...

Omelette au four façon muffin

Plat facile 35 min 488 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait...

Omelette aux cébettes

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour 5 personnes : 2 bottes de cébettes 10 œufs sel et poivre du moulin huile d'olive

Omelette asperges feta

Entrée facile 35 min 229 kcal

Ingrédients: 8 oeufs 1/2 botte d'asperges 100 g de feta quelques brins de ciboulette sel et poivre

Omelette aérienne à la ciboulette et fourme d'ambert

Plat facile 4 min 3 min

Ingrédients: 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 20g de farine 125g de lait 20g de beurre 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 1 bonne poignée de ciboulette Fourne...