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Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !

Hop hop hop, on fait chauffer sa poêle pour préparer sa meilleure omelette en deux temps trois mouvements ! Rien de meilleur et de plus facile à réaliser qu'une omelette pour le petit-déjeuner, un brunch ou tout simplement pour le déjeuner accompagnée d'une salade pour un repas équilibré prêt en quelques minutes seulement. Et pour encore plus de gourmandise, on a choisit d'ajouter du fromage râpé pour un résultat fondant à souhait :-)

Plat
1 parts
5 min
5 min
facile
358 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.84 (0.84€/part)

Matériel

  • 1 poêle

Cuisine

Française

Préparation

  • Etape 1 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Casser les oeufs dans un bol.
  • Etape 2 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Battre le œufs à la fourchette.
  • Etape 3 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Ajouter le fromage râpé le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
  • Etape 4 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Faire fondre le beurre dans un poêle à feu moyen.
  • Etape 5 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Verser les œufs et laisser cuire quelque minutes selon votre gout.
  • Etape 6 - Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
    Plier l'omelette en deux et la déposer sur une assiette et parsemez de ciboulette ou de persil pour décorer votre omelette.

Conseils et astuces:

Quelle poêle pour une omelette
Utilisez une poêle antiadhésive de taille moyenne à grande pour cuire l'omelette. Assurez vous que la poêle est suffisamment chaude avant d'ajouter les œufs.

Attention à la cuisson
Laissez cuire l'omelette à feu à moyen pendant quelques minutes, en retournant si nécessaire, jusqu'à ce qu'elle soit cuite mais encore moelleuse à l'intérieur. Veillez à ne pas laisser l'omelette trop cuire, elle sera caoutchouteuse.

Omelette crémeuse
Si vous voulez une omelette encore plus savoureuse ajoutez un cuillère de crème fraiche dans votre mélange avant de cuire.

Quel fromage puis-je ajouter dans mon omelette?
Ici nous avons utilisé de l'emmental râpé mais vous pouvez tout à fait utilisé du comté ou de la mozzarella râpé par exemple !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 358Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Plaque de cuisson

Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !
Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes ! - photo 2
Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes ! - photo 3
Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes ! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

Mikaxelore, 30/09/2023

Et quelques fois je bats les blancs avant de les incorporer aux jaunes battus

(4) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

On note l'astuce :)


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