Omelette au poivron et courgette

Name: Omelette au poivron et courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 poivron jaune; 1/2 courgette; 2 oeufs; Sel; Paprika; Curry

Pour un repas simple et garni de légumes, vous aurez besoin de 3 ingrédients : du poivron, de la courgette et des oeufs ! Avec, préparez-vous une omelette facilement qu'il ne vous restera plus qu'à accompagner d'une salade composée ;-)

Plat

1 parts

15 min

10 min

facile

215 Kcal

(4.8/5 - 6 votes)
3
598

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Ingrédients

1/2 poivron jaune
1/2 courgette
2 oeufs
Sel
Paprika
Curry

Coût estimé: 1.65€ (1.65€/part)

Matériel

Une poêle

Préparation

Éplucher la courgette, rincez-la, ainsi que le demi poivron auquel vous aurez enlevé les pépins restants.
Couper les légumes en petit morceaux.
Faire revenir les légumes dans un poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter une pincée de sel, paprika, curry. Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
Casser les oeufs dans un bol et les fouetter.
Une fois que les légumes sont cuits, ajouter les oeufs battus en veillant à ce qu'il y en ait bien sur toute la surface de la poêle.
Laisser cuire 5 minutes sur feu moyen et c'est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 215Kcal

Glucides: 7.7g
Lipides: 12g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 15.4g
Fibres: 7g
Sucre: 7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Equipement

Pauline_Ptitchef

Photos

Omelette au poivron et courgette - photo 2

Omelette au poivron et courgette - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes