Mini omelettes pour l'apéritif

Name: Mini omelettes pour l'apéritif
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; une persillade; du gruyère râpé; du sel; un peu de poivre

Voici une recette très simple et rapide pour un délicieux apéro improvisé.

Apéritif

8 parts

8 min

10 min

facile

(4/5 - 3 votes)
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Ingrédients

2 oeufs
une persillade
du gruyère râpé
du sel
un peu de poivre

Préparation

Battre 2 œufs avec une persillade à laquelle rajouter du gruyère râpé, du sel et un peu de poivre.
Cuire le tout dans des moules à mini tartelettes environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Ensuite déposé les mini omelettes sur des cuillères apéritives décorées de feuilles de mâche et de pignons grillés.

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