Recettes de brunch

114 recettes

Le brunch est un repas typiquement américain que l'on prend généralement entre 11h et 15h et qui combine le petit déjeuner et le déjeuner. On y consomme à la fois des plats sucrés et des plats salés. Le brunch prend la forme d'un buffet : pour le sucré, on trouve par exemple de délicieux pancakes accompagnés de miel, de sirop d'érable ou de confiture. On l'accompagne de charcuteries, d'œufs ou encore de saumon. On y sert également du jus de fruit et du café.

Recette Wrap grillé façon brunch - tortilla wrap hack

Wrap grillé façon brunch - tortilla wrap hack

Plat facile 12 min 515 kcal
Ingrédients: 1 tortilla de blé ou de maïs 1/2 avocat 2 œufs sel poivre 1 c. à café d'huile d'olive 1 tranche de bacon 1 poignée de mâche 2 tranches d'emmental
Recette Brunch de saint valentin

Brunch de saint valentin

Plat facile 1 h 55 m 175 kcal
Ingrédients: Pour les pancakes : 200 gr de farine 3 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure 3 c. à soupe d'huile 20 cl de lait 2...
Recette Sandwich de croissant façon brunch

Sandwich de croissant façon brunch

Entrée facile 10 min 499 kcal
Ingrédients: 2 croissants 1 avocat 2 oeufs 1 poignée de pousses d'épinards frais sésame 2 tranches de saumon fumé
Recette Brunch des amoureux

Brunch des amoureux

Plat moyen 20 min
Ingrédients: 9 tranches de pain de mie complet 6 tranches de pain de mie blanc 200 g de crevettes cuites décortiquées 6 tranches de rosbif froid 3 grandes...
Recette Tartine pour un brunch américain

Tartine pour un brunch américain

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne sauce au curry du commerce 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre, poudre de piment fort 2 oeufs 1 petite...
Recette Muffins anglais - petits pains pour brunch

Muffins anglais - petits pains pour brunch

Autre facile 2 h 35 m 175 kcal
Ingrédients: 14 cl de lait 1 pincée de sucre 2 pincées de sel 4,6 g de levure de boulanger déshydratée super active vahiné 225 g de farine
Recette Brunch time

Brunch time

Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 tomate 1/4 d'oignon rouge finement coupé 2 pincées de cassonade Persil frais finement coupé 2 petites pincées de gros sel poivre du moulin...
Recette Brunch du dimanche midi

Brunch du dimanche midi

Plat facile 15 min 800 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée 2 tranches de jambon blanc découenné 4 petites tranches de bacon 2 oranges 2 tranches de pain...
Recette Brunch russe ou blinis rigolos et léger !

Brunch russe ou blinis rigolos et léger !

Autre facile 17 min 376 kcal
Ingrédients: Blinis léger : 350 g de lait 25 g de levure boulangère 200 g de farine bise 100 g de farine T55 3 oeufs sel/sucre (selon la version) poivre (pour...
Recette Cretons de mémé fameux pour un brunch spécial

Cretons de mémé fameux pour un brunch spécial

Autre facile 2 h 6 m 764 kcal
Ingrédients: 2 lbs de porc haché extra maigre, si possible 2 oignons hachés finement 2 gousses d'ail hachées finement 1 tasse d'eau 2 cuillères à thé de sel...
Recette Bagels au saumon pour brunch nordique

Bagels au saumon pour brunch nordique

Plat facile 30 min 441 kcal
Ingrédients: 300g de farine 2 cuillère à soupe de miel 4 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à soupe de sel 15cl d'eau tiède 1 oeuf 1 sachet de levure de...
Recette Tartine pour un brunch américain!

Tartine pour un brunch américain!

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne sauce au curry du commerce 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre, poudre de piment fort 2 oeufs 1 petite...
Recette Brunch de décembre

Brunch de décembre

Autre facile 1 heure 16 min
Ingrédients: 1) Pour 14 nonnettes de Dijon : 275 g de farine 100 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 2 sachets de levure 1/2 cuillère à café de...
Recette Un sandwich spécial brunch: le slt

Un sandwich spécial brunch: le slt

Plat facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 avocat bien mûr 4 tranches de saumon 2 belles feuilles de salade 1 tomate 1/2 citron quelques pluches d'aneth poivre