Le brunch d'anniversaire de M - soufflé au citron,

Name: Le brunch d'anniversaire de m - soufflé au citron,
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; le zeste et le jus d'un citron; 1 cuillère à table de sucre; 1 cuillère à table de farine; une bonne pincée de sel; 3 blancs d'oeufs; 2 cuillères à thé de sucre

Qui peut résister avec un tel résultat sur l'assiette? Tentez de faire ce soufflé et vous réussirez.

Autre

2 parts

25 min

15 min

facile

Le brunch d'anniversaire de M - soufflé au citron,

(4/5 - 2 votes)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Soufflé au citron:

3 jaunes d'oeufs
le zeste et le jus d'un citron
1 cuillère à table de sucre
1 cuillère à table de farine
une bonne pincée de sel
3 blancs d'oeufs
2 cuillères à thé de sucre

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Battre 3 jaunes d'oeufs avec le zeste et le jus d'un citron, 1 cuillère à table de sucre, 1 cuillère à table de farine et une bonne pincée de sel.
Battre 3 blancs d'oeufs en neige.
Lorsqu'ils deviennent fermes, ajouter graduellement 2 cuillères à thé de sucre et battre jusqu'à ce que la meringue soit brillante.
Incorporer les blancs d'oeufs battus aux jaunes d'oeufs en pliant.
Former des soufflés individuels en déposant l'appareil sur une plaque à biscuits chemisée de papier parchemin.
Au moment d'enfourner, réduire la température du four à 350 F.
Cuire une quinzaine de minutes, ou jusqu'à ce que les soufflés soient dorés.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Sandwich croissant à la raclette pour un brunch gourmand réussi!

P Pâté chinois et Cie.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.