Le repas d'anniversaire est le moment idéal pour réunir toute la famille autour de mets délicieux. Afin de ravir petits et grands, on mise sur la recette du rôti, une valeur sûre. L'entrée se composera d'une bonne salade composée. Un repas d'anniversaire sans gâteau orné des traditionnelles bougies pour le dessert ne serait pas un vrai. On opte alors pour un gâteau gourmand au chocolat par exemple ou pour une tarte familiale fruitée. Surtout on pense au toast accompagné d'un gentil discours.
Ingrédients: 4 noix de st Jacques par personne beurre huile sel poivre courgettes grillées en tranche Picard (elles sont super bonnes et pratiques) tomates...
Ingrédients: Pour les cornets de brick: des brick des queues d'écrevisse un peu de crème fraîche du piment d'espelette Pour les mini-croissants: une pâte du...
Ingrédients: pour la canette : 1 canette 60 cl de cidre fermier doux sel poivre 4 à 5 pommes de notre verger 125 g de foie gras entier cuit pour la purée de...
Commencer la journée avec de l'énergie et de la bonne humeur est essentiel pour être productif. Cependant, de nombreuses personnes commettent des erreurs dans le choix de leur petit-déjeuner, ce qui peut entraîner des pics de glycémie et compromettre leur santé. Pour...
Ingrédients: 1) Verrine jambon-melon : des tranches de jambon de pays fumé du melon 2) Cuillères de mozzarella marinée : du mozzarella un petit filet d'huile...
Ingrédients: Soufflé au citron: 3 jaunes d'oeufs le zeste et le jus d'un citron 1 cuillère à table de sucre 1 cuillère à table de farine une bonne pincée de sel...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure alsacienne Mousse au chocolat caramel : 40 g sucre en poudre 1...
Qui n'a jamais rêvé de gagner du temps en cuisine tout en savourant des plats faits maison? Le batch cooking est LA solution! Cette technique consiste à préparer de grandes quantités de nourriture à l'avance, pour ensuite les répartir en portions individuelles pour...
