Mon petit repas d'anniversaire 2009

Ingrédients

1) Verrine jambon-melon :

• des tranches de jambon de pays fumé
• du melon

2) Cuillères de mozzarella marinée :

• du mozzarella
• un petit filet d'huile d'olive
• du sel
• du poivre aux 5 épices

3) Petits toasts au caviar d'aubergine :

• 2 petites aubergines
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre

4) Risotto à l'espagnol :

• 300 g de riz risotto
• 2 blancs de poulet coupés en morceaux
• 1 boîte de lardons fumés
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 oignon blanc
• 1 petite boîte de tomates pelées au jus
• 1 petite boîte de concentré de tomate
• 3/4 d'un chorizo doux en rondelles
• 1 cuillère à café de tabasco