Ptitchef

BRUNCH TIME

Autre
2 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Toute seul à la maison, pas vraiment envie de cuisiner, je me fait un "late breakfast"
    Muffin avec un oeuf à plat, tomate rôti, bacon & avocat... yummi!!!!


    Coupez la tomates en deux dans la longueur & enlevez les pépins. Disposez les tomates dans un plat. Versez un filet d'huile d'olive par dessus, saupoudrez de cassonade & mettez à cuire au four à 220/240° pendant 10 minutes.

    Mélangez oignon avec le persil, gros sel & poivre.

    Mettez la la préparation sur les tomates & faites cuire au four encore 10 minutes. Versez éventuellement encore un filet d'huile d'olive par dessus.

    Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon, sans matière grasse.

    Faites chauffer une grande poêle, mettez une noix de beurre & faites cuire les oeufs... Personnellement je préfère de séparer le blanc & le jaune, verser le blanc dans la poêle ensuite poser délicatement le jaune par dessus. Salez & poivrez!!!

    Coupez les muffin en deux & faites les griller... disposez l'oeuf, bacon, tomate & par dessus quelques tranches d'avocat.

    Enjoy!


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

ibrouil, 15/10/2010

J'adore l'idée de séparer le jaune du blanc pour la cuisson....et puis c'est vraiment beau comme présentation.

(1) (0) Signaler
dadyet, 14/10/2010

Ce matin mon fils se leve avec de la fievre et donc pas d'ecole j'ai ouvert ptit chef j'ai vu cette recette qui m' a donné trop envie!!!!
Un delice !On s'est regalé et rendormi....peut etre avec quelques grammes en plus mais on ne les craint pas!!!
Merci tess 06

(1) (0) Signaler
pimpanicaille, 14/10/2010

4 tranches de jambon fumé, 1 oeuf cela fait beaucoup pour une seule recette.

(1) (0) Signaler
ysis74
ysis74, 14/10/2010

Même pour un brunch, je trouve que cela a l'air lourd

(1) (1) Signaler
chalouange, 14/10/2010

à mon avis, un peu trop de matière grasse.....

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ce brunch de fêtes fera l'unanimité auprès de toute la famille ! Ce brunch de fêtes fera l'unanimité auprès de toute la famille ! Suivez ces règles et vous réussirez votre brunch à tous les coups Suivez ces règles et vous réussirez votre brunch à tous les coups Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé! Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé!

Derniers dossiers

Qui gagnera le coeur des gourmands entre le faux-gras et le foie-gras ? Qui gagnera le coeur des gourmands entre le faux-gras et le foie-gras ? Éblouissez vos convives avec ces 8 desserts individuels, parfaits pour les fêtes! Éblouissez vos convives avec ces 8 desserts individuels, parfaits pour les fêtes! Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux? Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez