Passer les fruits et légumes sous l'eau, les sécher.
Couper l'ananas en deux sur la longueur, puis en quartiers.
Passer l'ananas, les pommes, les carottes et le gingembre à la centrifugeuse. Ajouter à la fin un petit verre d'eau pour nettoyer l'intérieur de la centrifugeuse et récupérer le reste des jus à l'intérieur.