Brunch en famille (1)... roulé d'omelette à l'oseille et pancakes à la ricotta Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1) Roulé d'omelette à la crème d'oseille: 8 oeufs 5 cl de lait 5 cl de crème liquide sel, 5 baies crème d'oseille 15 à 20 feuilles d'oseille 5 feuilles d'épinards 2) Pancakes à la ricotta: 80 g de ricotta 3 oeufs 100 ml de lait 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de sucre une pincée de sel 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 15 cl de crème fraîche liquide sel poivre